美食当前，你是否曾想过，胆囊炎可能正悄悄逼近？长期的高脂肪、高胆固醇饮食，尤其是那些偏爱油炸、烧烤、快餐的人群，胆囊炎的风险无疑会增加。这是因为高脂肪食物会刺激胆囊收缩，而胆囊收缩过强或过于频繁，都可能损伤胆囊壁，引发炎症。此外，暴饮暴食、饮食不规律等不良习惯，也会加重胆囊的负担，为胆囊炎的发生埋下隐患。看来，胆囊炎与饮食习惯之间，确实存在着千丝万缕的联系。想要胆囊健康，或许应该先从“管住嘴”做起。